कुरकुरा तला हुआ चिकन
क्रिस्पी फ्राइड चिकन एक मामूली आसान डिनर है। 2 ब्रॉयलर-फ्रायर मुर्गियों से बनाया गया, परोसने के आकार के टुकड़ों में काटा गया, 2 चम्मच। एक्सेंट, 2/3 सी. छाछ, 1 1/4 सी. मैदा और 1 1/2 छोटा चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
चिकन को धोकर सुखा लें.
एक्सेंट में छिड़कें और 15 मिनट तक खड़े रहने दें।
दूध को प्याले में डालिये.
आटा, नमक, शिमला मिर्च और काली मिर्च मिला लें।
चिकन के टुकड़ों को दूध में डुबोएं; आटे के मिश्रण में रोल करें.
कड़ाही में 1/2-इंच की गहराई तक तेल डालें।
तेल में पानी की एक बूंद गिरने तक गर्म करें।
चिकन को बिना ढके, हर तरफ 15 से 20 मिनट तक, केवल एक बार पलटते हुए भूनें।
अब्ज़ॉर्बेंट पेपर पर अच्छी तरह से सुखा लें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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