Name: Gumbo de pollo y salchicha en olla de barro
Ingredients: 1/3 cup Harina para todo uso; 1/3 cup aceite de cocina; 3 cups Agua; 12 oz. Salchicha ahumada completamente cocida, cortada en cuartos a lo largo y en rodajas; 1-1/2 cups pollo precocido y picado, o 12 oz. pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, o 2 libras de muslos de pollo, sin piel, deshuesados y cortados en trozos de 3/4 de pulgada; 2 cups okra en rodajas; 1 cups cebolla picada; 1/2 cup pimiento verde picado; 1/2 cup apio picado; 4 cloves de ajo, picado; 1/2 tsp. sal; 1/2 tsp. pimienta; 1/4 tsp. pimiento rojo molido; 16 oz. paquete. maíz congelado (si lo desea); 1 (14.5 oz.) can de tomates guisados (si se desea); 1 (14.5 oz.) can de judías verdes, escurridas (si se desea)

Gumbo de pollo y salchicha en olla de barro

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Crock Pot Chicken & Sausage Gumbo es una comida impresionante en olla de cocción lenta. Elaborado con 1/3 taza de harina para todo uso, 1/3 taza de aceite de cocina, 3 tazas de agua, 12 oz. salchicha ahumada completamente cocida, cortada en cuartos a lo largo y en rodajas y 1-1/2 tazas de pollo precocido y picado, o 12 oz. pechugas de pollo sin piel y deshuesadas, o 2 libras de muslos de pollo, sin piel, deshuesados y cortados en trozos de 3/4 de pulgada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.