Chile en olla de barro
Crock-Pot Chili es una comida de cocción lenta moderadamente fácil. Elaborada con 2 latas (1 libra) de frijoles pintos o rojos, escurridos, 2 latas (1 libra) de tomates, 2 libras de carne molida, dorada y escurrida, 1 pimiento verde mediano, picado y 2 cebollas medianas, picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Coloque todos los ingredientes en la olla de cocción lenta en el orden indicado; remover. Tape y cocine a fuego lento durante 10 a 12 horas (5 a 6 horas a fuego alto).
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