أفخاذ الدجاج المقرمشة بالبيستو

سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية).

قم بتغطية صينية الخبز بورق البرشمان.

يُمزج البانكو مع جبنة البارميزان وزيت الزيتون والملح والفلفل في وعاء.

ضعي أفخاذ الدجاج على صينية الخبز المجهزة ثم غطي كل جانب بالبيستو.

اضغط على خليط البانكو على الدجاج.

اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى يختفي لون الدجاج من اللون الوردي في المنتصف وتصبح العصائر صافية، لمدة 20 دقيقة تقريباً.

يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية) على الأقل.