Muffins croquants à la banane
Les Muffins croustillants à la banane sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine de blé entier, 2 1/2 c. levure chimique, 3/4 c. flocons d'avoine, 1/4 c. sel et 1/4 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger la farine, la levure chimique, les flocons d'avoine, le sel et le bicarbonate de soude.
Ajouter le miel, le lait, le blanc d'œuf, l'huile et les bananes.
Remuer avec une fourchette jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés.
Remplissez les moules à muffins aux 2/3. Cuire au four à 400° pendant 18 à 20 minutes.
Donne 12 muffins.
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