Carrés de glace croquants
Les carrés de crème glacée croustillants sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pinte. glace vanille ou chocolat, 1 1/4 c. céréales de riz croustillantes écrasées (riz chex), 1/2 c. cassonade légère, bien tassée, 1/2 c. noix de macadamia ou noix de cajou, hachées et 1/4 c. beurre ou margarine, fondue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Sortez la glace du congélateur pour la ramollir pendant que vous préparez la base croustillante du dessert.
Mélangez les céréales, la cassonade, les noix, le beurre ou la margarine et la noix de coco.
Mélangez et mélangez bien.
Presser la moitié du mélange croustillant au fond d'un moule à gâteau carré de 9 pouces.
Tapotez fermement.
Étalez uniformément la crème glacée sur le dessus. Saupoudrer du reste du mélange croustillant pour couvrir.
Couvrir hermétiquement. Congeler jusqu'à consistance ferme, environ 1 heure.
Au moment de servir, sortir du congélateur.
Couper en carrés.
Garnir chaque carré d'une fraise fraîche, si désiré.
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