Gurken-Rettich-Salat

Name: Gurken-Rettich-Salat
Prep time: 18 min
Cook time: 24 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 C. einfacher fettarmer Joghurt; 3 Tbsp . Maisöl; 2 Tbsp . gehackte frische Petersilie; 1 Tbsp . Apfelessig; 1 tsp . Dijon-Senf; 1/2 tsp . Salz; 2 C. dünn geschnittene Gurken; 1 C. dünn geschnittene Radieschen; 1/4 C. dünn geschnittene Frühlingszwiebeln

⏱️ Fertig in 42 min 🥄 Vorbereitung 18 min 🔥 Kochzeit 24 min 👥 4 Portionen 👁️ 7 Aufrufe

Gurken-Rettich-Salat ist ein mittelmäßig einfacher Salat, den Sie in nur 42 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. einfacher fettarmer Joghurt, . Maisöl, . gehackte frische Petersilie, . Apfelessig und . Dijon-Senf, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

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#Salat #Unter 1 Stunde

📊 Auf einen Blick

Vorb. 18 min

Kochen 24 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1/2 C. einfacher fettarmer Joghurt

3 Tbsp . Maisöl

2 Tbsp . gehackte frische Petersilie

1 Tbsp . Apfelessig

1 tsp . Dijon-Senf

1/2 tsp . Salz

2 C. dünn geschnittene Gurken

1 C. dünn geschnittene Radieschen

1/4 C. dünn geschnittene Frühlingszwiebeln

👨‍🍳 Zubereitung

In einer mittelgroßen Schüssel Joghurt, Maisöl, Petersilie, Essig, Senf und Salz vermischen.

Gurken, Radieschen und Frühlingszwiebeln hinzufügen. Zum Überziehen wenden.

Ergibt 4 Portionen.

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