Sandwichs au concombre
Les sandwichs au concombre sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 gros concombre, pelé, épépiné et râpé, 1 paquet (8 oz). fromage à la crème, ramolli, 1 c. mayonnaise, 1 petite échalote émincée et 1/4 c. sel assaisonné, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Bien égoutter le concombre en le pressant entre des couches de papier absorbant. Mélanger le concombre et les 4 ingrédients suivants.
Répartir uniformément le mélange sur la moitié des tranches de pain.
Garnir des tranches de pain restantes.
Couper la croûte des sandwichs et la couper en deux en diagonale. Garnir, si désiré.
Conservez les sandwichs dans un contenant hermétique. Donne 16 sandwichs.
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