Scones aux groseilles

Chauffer le four à 400°.

Verser légèrement la farine dans une tasse à mesurer. Dans un bol moyen, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. Bien mélanger.

À l'aide d'une fourchette, etc., coupez le beurre jusqu'à ce que le mélange soit friable. Incorporer les groseilles.

Mélanger le lait et l'œuf; ajouter le tout d'un coup, en remuant jusqu'à ce qu'il soit humide.