Curry-Hühnchen-Tee-Sandwiches

Name: Curry-Hühnchen-Tee-Sandwiches
Prep time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cups gewürfeltes, gekochtes Hähnchen; 1 ungeschälter roter Apfel, gehackt; 3/4 cup getrocknete Preiselbeeren; 1/2 cup dünn geschnittener Sellerie; 1/4 cup gehackte Pekannüsse; 2 tablespoons dünn geschnittene Frühlingszwiebeln; 3/4 cup Mayonnaise; 2 teaspoons Limettensaft; 1/2 teaspoon Currypulver; 12 slices brot; 12 Salatblätter

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 20 min 👥 6 Portionen 👁️ 9 Aufrufe

Mit Äpfeln und getrockneten Preiselbeeren für Farbe und Würze passt dieser verfeinerte Hühnersalat wunderbar auf Brotdreiecken oder auf einem Salatblatt serviert.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

⬇️ Zum Rezept springen

🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Tee #Sandwich #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 529

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 32.7g 42%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 540mg 23%

Kohlenhydrate gesamt 43.9g 16%

Ballaststoffe 3.5g 13%

Zucker gesamt 15.6g

Eiweiß 16.5g 33%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Kombinieren Sie Hühnchen, Apfel, Preiselbeeren, Sellerie, Pekannüsse und Frühlingszwiebeln in einer Schüssel.

Mayonnaise, Limettensaft und Currypulver in einer kleinen Schüssel vermischen.

Mayonnaise-Mischung unter die Hühnermischung heben; Zum Überziehen umrühren.

Abdecken und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Schneiden Sie jede Brotscheibe mit einem 3-Zoll-Ausstecher in Herzform aus; Mit einem Salatblatt und Hühnersalat belegen.