Curry-Tomatensuppe
Curry-Tomatensuppe ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 26 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Butter, c. gehackte Zwiebel, . Currypulver, (14 oz.) Dosen italienische Tomaten und c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Die Butter in einem Topf erhitzen; Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie sie unter Rühren langsam, bis sie weich, aber nicht gebräunt ist.
Currypulver unterrühren.
5 Minuten kochen.
Tomaten, Hühnerbrühe und Lorbeerblatt hinzufügen.
Zum Kochen bringen und ohne Deckel 20 Minuten köcheln lassen.
Lorbeerblatt entfernen.
Die Suppe in einem Mixer oder einer Küchenmaschine pürieren.
In eine Suppenterrine stellen und die saure Sahne unterrühren.
Für 10 Personen.
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