Poulet au curry
Le poulet au curry est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de poulet, coupé en petites portions, 1/2 poivron vert coupé en dés, 1 c. poivre noir, 1 c. poivron rouge et 2 c. sel assaisonné, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger les 8 premiers ingrédients dans un grand bol.
Incorporer la moitié de l'huile. Mettez la moitié restante de l'huile dans une casserole et attendez qu'elle soit très chaude, puis mettez le poulet.
Couvrir et réduire le feu.
Laisser mijoter jusqu'à cuisson. Continuez à remuer pour que le poulet ne colle pas à la marmite.
Servir avec du riz.
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