Pollo Al Curry
El pollo al curry es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. mantequilla, 1 lata (4 oz) de champiñones, 1/4 c. cebollas, picadas, 1 lata (13 oz.) de leche evaporada y 1/4 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Derrita la mantequilla.
Saltee las cebollas hasta que estén transparentes.
Retirar del fuego.
Agregue sal y pimienta.
Escurrir los champiñones (guardar líquido). Agregue agua al líquido de los champiñones para obtener 1/2 taza de líquido.
Incorpora gradualmente la mezcla de harina hasta que quede suave, luego agrega la leche evaporada, el curry y los champiñones.
Cocine a fuego medio hasta que espese. Coloque la carne y el brócoli en una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas.
Vierta la salsa sobre la carne y el brócoli.
Agregue el queso y hornee a 375° durante 20 minutos o hasta que burbujee en los bordes.
🍷 Maridajes Perfectos
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