Salada de Frango com Curry

Numa panela coloque primeiro o frango, o talo de aipo, a salsa, as rodelas de limão, a cebola picada, o caroço de aipo, o sal e a pimenta.

Cubra com água e cozinhe, tampado, por cerca de 18 minutos, dependendo do tamanho dos peitos de frango.

Quando o frango estiver pronto, escorra e descarte os outros ingredientes.

Corte o frango em fatias longas ou em cubos (grandes).

Coloque a cebolinha, o outro talo de aipo e o colorau.