Plátanos con costra de curry
Los plátanos con costra de curry son una cena fácil. Elaborada con 4 plátanos firmes, pelados, 1 barra de mantequilla derretida, 1 cucharadita de curry en polvo, 2 tazas de copos de maíz triturados y azúcar para espolvorear (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Precalienta el horno a 450°.
La mitad de los plátanos a lo largo y luego a lo ancho.
En un bol, mezcla la mantequilla derretida y el curry en polvo. Sumerge los plátanos en la mezcla de mantequilla.
Enrolle los copos de maíz hasta que estén completamente cubiertos y espolvoree con azúcar, si lo desea.
Coloque los plátanos en una fuente para horno engrasada y hornee por 10 minutos.
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