Côtelettes de tomates vertes au curry
Les côtelettes de tomates vertes au curry sont un dîner moyennement facile. Composé de 4 bonnes côtelettes de porc, 1 gros oignon tranché, 2 tomates vertes tranchées, 1 c. poudre de curry et sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Poêler les côtelettes de porc salées et poivrées. Disposez-les au fond d'un plat allant au four.
Ensuite, superposez les tomates et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient partis.
Saupoudrer de poudre de curry, de sel et de poivre et d'une cuillère ou deux de xérès de cuisson. Cuire au four à 375° pendant un peu moins d'une heure.
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