Pâté au Curry
Le Curry Pâté est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 (3 oz) paquet. fromage à la crème, 1 c. fromage cheddar fort râpé, 2 c. sherry de cuisson, 1/2 c. poudre de curry et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Bien mélanger le fromage à la crème, le cheddar, le xérès, la poudre de curry et le sel.
(Je fais le mien au robot culinaire.) Étaler sur un plat de service en cercle de 1/2 pouce d'épaisseur.
Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
Au moment de servir, tartiner de chutney et parsemer d'oignons verts.
Servir avec des craquelins.
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