Curryscheiben
Curry-Scheiben sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 1/2 Pfund eingelegten Gurken, in dünne Scheiben geschnitten (8 c.), 1 mittelgroßen Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten, 1 EL. Salz, 1 grüne Paprika, in dünne Streifen geschnitten und 2 c. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen Rührschüssel Gurken und Zwiebeln vermischen.
Mit Salz bestreuen.
Mit Eiswasser bedecken und 3 Stunden stehen lassen.
Gut abtropfen lassen.
Nochmals abspülen und abtropfen lassen.
Alle Zutaten vermischen.
Nur bis zum Kochen erhitzen.
Füllen Sie Pint-Gläser und lassen Sie dabei einen Freiraum von 1/2 Zoll frei. Nach dem Abkühlen im Kühlschrank aufbewahren.
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