Glace à la crème anglaise
La crème glacée à la crème est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 8 minutes environ. Fabriqué avec du lait échaudé, du sucre, des œufs battus, . sel et vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
👨🍳 Instructions
Chauffer le lait au bain-marie.
Battre les œufs avec le sel et le sucre, bien mélanger.
Délayer avec un peu de lait tiède.
Verser le mélange dans le lait chaud et cuire jusqu'à ce que le mélange recouvre une cuillère.
Ajouter la vanille et laisser refroidir.
Ajouter la crème fouettée juste avant de la congeler.
Congeler au congélateur électrique ou à manivelle.
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