Mochi à la crème anglaise
Custard Mochi est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. farine de mochi (mochiko), 2 1/2 c. sucre, 3 c. du bicarbonate de soude, 4 œufs et 4 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélangez d’abord les ingrédients secs. Ajoutez progressivement les liquides aux ingrédients secs.
Ajouter le beurre en dernier.
Mélangez lentement par le bas pour que ce ne soit pas si grumeleux.
Beurrer deux moules de 9 x 13 pouces.
Utilisez la moitié de la recette pour une poêle.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
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