Dajaj Pilaf (poulet) (plat de fête du Moyen-Orient)
Le Dajaj Pilaf (poulet) (plat de fête du Moyen-Orient) est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 lb de poulet, 8 c. eau, 1 c. sel, 3 c. cannelle et 2 c. riz à grains longs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
👨🍳 Instructions
Placer le poulet, l’eau et les épices dans une grande marmite (faitoute).
Faire bouillir à feu vif en écumant le gras pendant 5 minutes.
Réduire le feu ; laisser mijoter 1 heure.
Égoutter le poulet; stock de réserve. Désosser le poulet.
🍷 Accords Parfaits
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