Estofado de vaquero de Dan
Dan'S Cowboy Stew es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de carne de res para estofado, 1 cebolla grande cortada en rodajas finas, 3 papas medianas picadas, 1 barra de mantequilla y sal y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Coloque la mantequilla en una sartén u olla de hierro fundido.
Derrita la mantequilla. Coloque lentamente la carne en mantequilla caliente y revuelva hasta que la carne se ponga gris o esté medianamente cocida.
Cuando la carne comience a dorarse, agregue la cebolla (en rodajas finas) y las papas picadas finas.
Sal y pimienta al gusto. Cocine a fuego medio hasta que las patatas estén suaves.
Agrega chile en polvo a tu gusto.
Se alimenta 4.
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