Tarte à la crème aux fraises de Dandan
Une recette merveilleusement simple que même ma jeune belle-sœur peut réaliser. Elle n'est pas la meilleure cuisinière du monde parce qu'elle est nouvelle dans ce domaine. Mais sa famille a été impressionnée lorsqu’elle a préparé cette tarte simple.
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Mélanger le fromage à la crème, le sucre blanc et l'extrait de vanille dans un grand bol jusqu'à consistance lisse.
Incorporer 3/4 tasse de purée de fraises au mélange de fromage à la crème.
Battre la crème épaisse et le sucre glace dans un bol en verre ou en métal jusqu'à formation de pics fermes.
Soulevez votre batteur ou fouettez vers le haut : la crème formera des pics pointus.
Incorporer la crème fouettée au mélange de fromage à la crème jusqu'à ce que le mélange soit homogène; incorporer le 1/4 tasse de fraises tranchées restantes.
Verser le mélange de fraises dans la croûte de biscuits Graham.
Réfrigérer au moins 3 heures avant de servir.
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