Gâteau Au Chocolat Noir I

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Beurrer des moules à gâteau ronds de 3 à 9 pouces.

Dans un bol moyen, versez de l'eau bouillante sur le cacao et fouettez jusqu'à consistance lisse.

Laissez le mélange refroidir.

Tamiser ensemble la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel ; annuler.

Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre ensemble jusqu'à consistance légère et mousseuse.

Incorporer les œufs un à la fois, puis incorporer la vanille.

Ajouter le mélange de farine en alternance avec le mélange de cacao.

Répartir la pâte uniformément entre les 3 moules préparés.

Cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes.