Dattel-Nuss-Muffins
Dattel-Nuss-Muffins sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Datumsstücke, 3/4 c. Oleo, 1 1/2 c. Zucker, 2 extra große Eier und 1 1/2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
Datteln 10 Minuten in 120° heißem Wasser einweichen.
Abgießen und kühl stellen, bis es kalt ist.
Oleo und Zucker schaumig rühren.
Eier, Vanille, Salz, Wasser, Backpulver, Mehl und Pekannüsse hinzufügen.
Nur so lange mischen, bis alles gut vermischt ist.
Datteln unterheben.
Muffinformen zu 2/3 füllen.
20 Minuten bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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