Cecina de ciervo
Deer Jerky es una cena caribeña moderadamente fácil que puedes preparar en solo 54 minutos. Hecho con qt. carne de venado, . salsa de soja, . pimienta, . ajo en polvo y c. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Mezclar todos los ingredientes.
Corta la carne en tiras finas; remoje en la mezcla durante la noche en el refrigerador, tapado.
Coloque palillos en el extremo de cada rebanada y cuélguelos en la rejilla del horno.
Cocine a 150° durante 4 a 7 horas con la puerta del horno ligeramente entreabierta.
Hornee según lo masticable o crujiente que desee.
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