Cerf séché
Deer Jerky est un dîner caribéen moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 48 minutes. Fabriqué avec jusqu'à 3 lb de viande de cerf maigre, env. sauce soja, c. sauce Worcestershire, . accent et . en poudre d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Coupez la viande en lanières.
Mélanger les ingrédients pour créer une sauce marinée.
Faire mariner la viande de 12 à 24 heures au réfrigérateur.
Suspendez les lanières de viande sur des cure-dents sur la grille du four. Cuire à 150° avec la porte du four entrouverte de 1 pouce pendant 3 à 6 heures.
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