स्वादिष्ट आसान लहसुन जड़ी बूटी फ़ोकैसिया
एक घंटे में बनाएं फ़ोकैसिया. या थोड़ी देर और यदि आपकी ब्रेड मशीन में पिज़्ज़ा चक्र नहीं है। पिज़्ज़ा के आटे के रूप में भी बढ़िया! मैं व्यक्तिगत रूप से 2 कप बिना ब्लीच किया हुआ ब्रेड आटा और 1 कप साबुत गेहूं का आटा उपयोग करता हूं। मेरे द्वारा बनाए गए अधिकांश व्यंजनों की तरह - वे एक आधार हैं जिस पर निर्माण करना है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ब्रेड मशीन के पैन में क्रमशः 1 कप प्लस 3 बड़े चम्मच पानी, 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, ब्रेड का आटा, सफेद चीनी, 1 चम्मच नमक और सक्रिय सूखा खमीर डालें।
पिज़्ज़ा चक्र चुनें; प्रारंभ करें दबाएं।
एक छोटे कटोरे में कुचला हुआ लहसुन और 1/3 कप जैतून का तेल मिलाएं।
इसे लगभग 30 मिनट तक ऐसे ही रहने दें।
एक अन्य छोटे कटोरे में परमेसन चीज़, अजमोद, प्याज पाउडर और हर्ब्स डी प्रोवेंस को मिलाएं।
ओवन को 425 डिग्री F (220 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
एक बड़ी किनारी वाली बेकिंग शीट को जैतून के तेल से चिकना कर लें।
आटे को फुलाइये और बेकिंग शीट पर निकाल लीजिये.
आटे को धीरे से 1/2-इंच की मोटाई तक फैलाएं, अपनी उंगलियों का उपयोग करके डिंपल बनाएं जो टॉपिंग को पकड़ लेंगे।
आटे पर लहसुन और तेल का मिश्रण डालें और इसे अपने हाथों से आटे और किनारों पर समान रूप से फैलाएं।
ऊपर से परमेसन चीज़ का मिश्रण समान रूप से छिड़कें।
आटे पर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च छिड़कें।
पहले से गरम ओवन में सुनहरा भूरा होने तक 20 से 25 मिनट तक बेक करें।
ओवन से निकालें और बेकिंग शीट से रैक पर स्थानांतरित करें।
ठंडा होने दें, 5 मिनट।
पिज्जा कटर से चौकोर टुकड़ों में काट लें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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