Cuisson aux fruits et au curry de Dena
Dena'S Curry Fruit Bake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 (n°2 1/2) boîte de fruits pour salade, 1 c. cerises noires dénoyautées, 1/2 c. cerises au marasquin, 1/2 c. cassonade et 2 c. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Coupez et égouttez les fruits sauf les bananes pendant plusieurs heures ou toute la nuit.
Mélanger le sucre, la fécule de maïs et la poudre de curry.
Pelez et coupez les bananes en morceaux de la taille d'une salade.
Mélanger avec d'autres fruits; ajouter le beurre fondu avec les fruits et saupoudrer du mélange de sucre.
Mélangez légèrement.
Versez dans une cocotte beurrée.
Cuire 40 minutes à 350°.
Servir chaud avec du jambon, du poulet au four ou n'importe quelle viande.
Pour 8 à 10 personnes.
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