芥末蛋

Name: 芥末蛋
Prep time: 8 min
Cook time: 72 min
Yield: 4
Ingredients: 6 鸡蛋; 盐和胡椒调味; 2 Tbsp 。甜泡菜调味品（可选）; 3 Tbsp 。蛋黄酱

⏱️ 1h 20m 即可完成 🥄 准备 8 min 🔥 烹饪 1h 12m 👥 4 人份 👁️ 8 次浏览

芥末蛋是一种相当简单的零食，大约 1 小时 20 分钟即可准备好。用鸡蛋、盐和胡椒调味。甜泡菜调味品（可选）和。蛋黄酱，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。

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#早餐 #小吃

📊 概览

准备 8 min

烹饪 1h 12m

份量 4

难度 Medium

🛒 食材

6 鸡蛋

盐和胡椒调味

2 Tbsp 。甜泡菜调味品（可选）

3 Tbsp 。蛋黄酱

👨‍🍳 做法

将鸡蛋放入锅中，盖上水；加热直到水沸腾

将锅从火上移开并盖上盖子

静置 15 至 18 分钟；去除鸡蛋的壳

将鸡蛋切成两半，去掉蛋黄

将蛋黄放入小碗中，用叉子捣碎

添加其余成分并混合

将混合物倒入蛋清中，稍微堆起来

提示：将锅放在水槽中，然后用冷水冲洗，以快速冷却鸡蛋

这使它们更容易剥离。

🍷 完美搭配

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