Apfelmuffins für Diabetiker
Diabetiker-Apfelmuffins sind ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa einer Stunde zubereiten können. Hergestellt mit c. Allzweckmehl, . Backpulver, . Salz, Zuckerersatz entsprechend 1 EL. Zucker und . Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
👨🍳 Zubereitung
Mehl, Backpulver, Salz, Zuckerersatz und Gewürze in eine mittelgroße Rührschüssel sieben.
Ei, Milch und Oleo verrühren.
Die Eimischung zu den trockenen Zutaten geben.
Nur so lange mixen, bis das Mehl angefeuchtet ist. Äpfel unterheben und den Teig zu 2/3 in 12 antihaftbeschichtete Muffinförmchen füllen.
Im Ofen bei 400° 25 bis 30 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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