Aperitivo picante
El aperitivo dip-spicy es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lata (8 oz.) de piña triturada en su propio jugo, 1 c. caldo de pollo o res, 3 cucharadas. maicena, 2 cucharadas. salsa de soja y 2 cucharadas. Vinagre de vino blanco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Escurrir la piña y reservar el jugo.
En una cacerola pequeña, mezcle el jugo reservado, el caldo, la maicena, la salsa de soja, el vinagre, el azúcar moreno y la pimienta.
Cocine y revuelva hasta que la mezcla espese y hierva.
Agrega la piña.
Sirva frío o caliente con salchichas, cubitos de jamón, palitos de pan o verduras.
Rinde 2 tazas.
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