Verschwindende Marshmallow-Brownies
Disappearing Marshmallow Brownies ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butterscotchstücke, 1/4 c. Butter oder Margarine, 3/4 c. Mehl, 1/3 c. fest gepackter brauner Zucker und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Die ersten beiden Zutaten in einem 3-Liter-Topf bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren schmelzen.
Vom Herd nehmen und lauwarm abkühlen lassen. Dann Mehl, braunen Zucker, Backpulver, Salz, Vanille und Ei hinzufügen. Gut mischen.
Marshmallows, Schokoladenstückchen und Nüsse hinzufügen.
Unter den Teig heben, bis er sich gerade vermischt hat, etwa 5 Striche.
In einer gefetteten 9-Zoll-Pfanne verteilen.
Bei 350° 20 bis 25 Minuten backen.
Nicht zu lange backen. Die Mitte wackelt, wenn sie fertig ist, ist aber in Ordnung, wenn sie abgekühlt ist.
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