دكتور السمك المدخن
Doc'S Smoked Fish هو عشاء سهل. مصنوعة من شرائح سمك السلمون وملح التخليل والماء، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
تحضير محلول ملحي، وخلط الماء وملح التخليل حتى تطفو البيضة.
ضعي السمك في المقلاة حتى يغطي السائل السمك.
تخزينها في الثلاجة بين عشية وضحاها.
أخرج السمك من الماء المالح وجففه.
يُشوى في الفرن لمدة 10 دقائق لكل بوصة (حتى يصبح جاهزًا للأكل). ضعه على ورق الألمنيوم على الشواية الخارجية (استخدم خشب التفاح إن أمكن لتكوين دخان).
لا يكون لديك نار ساخنة جدا.
ضع غطاء الشواية لأسفل.
عندما يتحول أحد الجانبين إلى اللون البني، اقلبه.
عندما يتحول الجانب الآخر إلى اللون البني، قم بإزالته.
يحفظ في الثلاجة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً