Beignets
Les beignets sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. d'eau, 1/2 c. pommes de terre, purée, 1 paquet. levure, 3/4 c. sucre et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger l'eau, les pommes de terre, la levure, le sucre et le sel ; laisser reposer 20 minutes.
Ajouter l'œuf, l'huile et la farine en mélangeant bien.
Laisser lever jusqu'au double.
Travaillez à nouveau ; étaler et couper.
Laisser lever jusqu'à doubler à nouveau.
Cuire dans l'huile chaude.
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