Barbecue dans le Sud
Down South Barbecue est un dîner facile. Fabriqué avec 1 oignon, 1 (5 lb) de rôti de porc, 1 bouteille (16 oz) de sauce barbecue, 2 c. de l'eau et 5 clous de girofle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mettez un oignon émincé au fond de la mijoteuse.
Ajouter la viande, les clous de girofle et l'eau.
Cuire toute la nuit à feu doux.
Retirez la viande des os et remettez-la dans la mijoteuse en ajoutant la sauce barbecue.
Cuire encore 2 heures à feu doux, en remuant de temps en temps.
Servir dans la mijoteuse sur de gros petits pains.
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