Soltar bolas de donut

Misture o açúcar, o leite e o ovo e adicione a gordura derretida.

Adicione a farinha peneirada, o sal, o fermento e a noz-moscada à mistura líquida. Combine as 2 misturas levemente.

Coloque uma colher de chá em óleo de cozinha aquecido a 365° (ou até que um cubo de 2,5 cm de pão fique dourado em 60 segundos).

Frite os bolinhos de donut até dourar e cozinhar no centro (cerca de 4 minutos).

Escorra em papel absorvente e passe no açúcar de confeiteiro, se desejar.