Macarrão Bêbado (Pad Kee Mao)

Prepare o macarrão seguindo as instruções da embalagem, escorra e reserve. Misture todos os ingredientes do molho em uma tigela pequena ou jarra e reserve.

Aqueça o óleo em uma wok grande ou frigideira em fogo alto e frite o alho e a pimenta por 20 segundos até começar a dourar. Adicione o bife e frite por 1 minuto até ficar tostado e começar a dourar. Adicione o brócolis e frite por mais um minuto, depois acrescente o macarrão e acrescente o molho. Frite por mais 1-2 minutos até ficar bem combinado e bem quente.

Misture o manjericão e desligue o fogo. Sirva imediatamente para evitar cozinhar demais.