Betrunkener Truthahn
Drunken Turkey ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Putenbrust, 2 EL. Petersilienflocken, 1 TL. Paprika, 2 EL. Butter, geschmolzen und 1/4 TL. Estragon, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Legen Sie die Putenbrust mit der Hautseite nach oben in den Schmortopf.
Butter über die Putenbrust träufeln.
Mit Petersilienflocken, Estragon und Paprika bestreuen.
Gießen Sie Sherry oder Wasser in den Topf.
1 Stunde auf hoher Stufe kochen, dann 6 bis 7 Stunden auf niedriger Stufe.
Machen Sie eine Soße mit Bratenfett.
Für 8 bis 10 Personen.
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