Rollo de manzana holandés

Tamizar la harina, la sal y la levadura.

Corta la manteca; agregue la leche.

Extiéndalo sobre una tabla enharinada hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada.

Extienda las manzanas picadas sobre la masa.

Espolvorea con azúcar y canela.

Enrollar como si fuera un rollo de gelatina; córtela en rodajas y colóquela en un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas.

(El rollo de masa se puede envolver en papel de aluminio y congelar para cortarlo en rodajas y hornearlo más tarde).