Nidos de Pascua

Mezcle el azúcar y el coco; dejar de lado.

Chocolate en el microondas en un recipiente de 1 cuarto de galón. tazón a temperatura alta durante 1 1/2 minutos, revolviendo dos veces; Frío.

Batir las claras de huevo, la vainilla y la sal.

Agregue el chocolate derretido y agréguelo a la mezcla de coco, revolviendo bien.

Coloque cucharadas colmadas a 2 pulgadas de distancia sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino ligeramente engrasada.

Haga una hendidura en el medio de cada montículo con el pulgar para formar un nido.

Hornee a 350 grados durante 14 minutos o hasta que la base esté crujiente.

Los centros estarán blandos.

Presione 3 gominolas en el centro de cada nido y déjelas enfriar durante 10 minutos en una bandeja para hornear.

Retirar a rejillas para que se enfríe por completo.

Guárdelo en un recipiente hermético.