Soupe de crabe de la côte est
La soupe au crabe de la côte est est un dîner impressionnant. Fabriquée avec 1 lb de chair de crabe en morceaux, 2 lb de légumes mélangés, 1 boîte (moyenne) de jus V-8, 2 lb de tomates en conserve et 1 gros oignon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une marmite de 10 litres, remplissez d'eau jusqu'à 8 litres.
Laisser mijoter tous les ingrédients (sauf les pommes de terre, le mélange de légumes et la chair de crabe) environ 2 heures.
Ajouter les pommes de terre et le mélange de légumes.
Cuire jusqu'à tendreté.
Ajouter la chair de crabe.
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