Soupe fajita au poulet facile

Name: Soupe fajita au poulet facile
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Yield: 10
Ingredients: 2 tablespoons huile végétale; 1 pound poitrines de poulet sans peau et désossées, coupées en lanières; 1 (1.27 ounce) packet assaisonnement pour fajitas; 1 poivron rouge, coupé en fines lanières; 1 poivron vert, coupé en fines lanières; 1 piment poblano, coupé en fines lanières; 1 gros oignon, coupé en fines lanières; 1 (14.5 ounce) can tomates en dés rôties au feu; 1 (15 ounce) can haricots noirs assaisonnés; 1 (14 ounce) can bouillon de poulet; 1 dash sauce piquante; sel et poivre au goût

⏱️ Prêt en 1h 15m 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 55 min 👥 10 portions 👁️ 22 vues

Cette soupe est préparée simplement avec du poulet, des poivrons, des oignons et des tomates dans un délicieux bouillon assaisonné. Servir la soupe telle quelle ou garnir de chips tortilla.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Soupe #Fajitas

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 55 min

Portions 10

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 10

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 143

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 5.5g 7%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 714mg 31%

Glucides totaux 15.6g 6%

Fibres alimentaires 3.5g 13%

Sucres totaux 3g

Protéines 12.4g 25%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Chauffer l'huile dans une grande marmite à feu moyen.

Placer le poulet dans l'huile chaude; cuire, en remuant seulement de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 10 minutes.

Saupoudrer l'assaisonnement pour fajita sur le poulet doré et bien mélanger pour bien l'enrober.

Ajoutez le poivron rouge et vert, le piment poblano et l'oignon au poulet assaisonné.

Remuer et cuire à feu moyen jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 10 minutes.

Versez les tomates rôties sur le feu, les haricots noirs et le bouillon de poulet dans la casserole avec le poulet et les légumes.

Portez la soupe à ébullition à feu vif, puis réduisez le feu à moyen-doux et laissez mijoter à découvert pendant 30 minutes en remuant de temps en temps.

Assaisonnez la soupe avec de la sauce piquante, du sel et du poivre au goût avant de servir.