Quesadillas au poulet faciles (4 à 6 portions)

Faire sauter le poulet avec le beurre et la poudre de chili jusqu'à ce qu'il soit bien chaud et doré. Enduire une grande poêle antiadhésive d’enduit à cuisson antiadhésif. Chauffer à feu moyen.

Placer 1 tortilla dans la poêle. Étaler 3/4 tasse du mélange de poulet sur la moitié de la tortilla.

Ajouter suffisamment de fromage et d'oignon pour couvrir le poulet. Replier et cuire 1 minute jusqu'à ce qu'il soit doré. Retourner et cuire l'autre côté.

Répétez l’opération pour préparer le reste des quesadillas. Couper en quartiers. Servir avec de la crème sure et du guacamole.