Barbacoa de cerdo fácil en olla de barro
Easy Crock-Pot Pork Barbecue es una comida moderadamente fácil de cocción lenta. Elaborado con 1 paleta de cerdo fresca (de 5 a 7 libras), 1 cucharada. sal, 2 cucharadas. azúcar, pimienta al gusto y 1 1/4 c. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Ponga la carne de cerdo en una olla de barro.
Espolvoree sal y pimienta sobre la paleta y agregue vinagre.
Cubra y cocine a fuego lento durante 12 horas.
Retirar de la olla y quitar la carne de los huesos.
Cuela el líquido y reserva aproximadamente 2 tazas.
Agrega los ingredientes restantes.
Mezclar con la carne picada y volver a colocar en la olla de cocción lenta.
Cocine a fuego lento hasta que el jugo se cocine (o cocine a fuego alto por menos tiempo).
Se congela bien.
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