4 के लिए आसान ग्रिल्ड येलो फिन टूना स्टेक
4 के लिए आसान ग्रिल्ड येलो फिन टूना स्टेक एक आसान डिनर है। 2 एक पौंड पीले फिन टूना स्टेक, 3/4 सी के साथ बनाया गया। स्टब्स पोर्क मैरिनेड, 1 बड़ा चम्मच। गुड़, 1/4 सी. सोया सॉस और 1/4 छोटा चम्मच। पिसी हुई काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
ग्रिल चालू करें और तापमान को मध्यम उच्च (लगभग 20 मिनट) पर लाएं।
इस बीच, एक कटोरे या बड़े कप में स्टब्स पोर्क मैरिनेड, गुड़, सोया सॉस और पिसी हुई काली मिर्च मिलाएं।
ट्यूना स्टेक को गुनगुने नल के पानी से धो लें और किनारे वाले सपाट तले वाले डिश में रखें (इसमें मैरिनेड भी होगा)।
ताजा टूना में मछली जैसी गंध नहीं आनी चाहिए।
ढककर लगभग 15 मिनट के लिए अलग रख दें।
ट्यूना को चिमटे से पलटें और 15 मिनट के लिए सेट होने दें।
जब ग्रिल तैयार हो जाए, तो मैरीनेट किए हुए टूना स्टेक को एक तरफ से सिकने के लिए ग्रिल पर रखें।
मैरिनेड का कुछ भाग ट्यूना पर डालें।
ग्रिल को ढककर इस तरफ लगभग 2 या 3 मिनट तक पकाएं।
ग्रिलिंग सतह पर दबाते हुए ट्यूना के नीचे जल्दी से दबाकर फ्लैट स्पैटुला का उपयोग करके ट्यूना को पलट दें।
इससे ट्यूना को बरकरार रखने में मदद मिलेगी।
आंच धीमी कर दें, बचा हुआ मैरिनेड डालें और ढक्कन बंद कर दें।
ट्यूना तेज़ आंच पर भूनती रहेगी और तापमान बढ़ने पर पकती रहेगी। नीचे जाता है।
4 या 5 मिनिट बाद एक बार फिर पलट दीजिये.
इस चरण के दौरान अक्सर ट्यूना की जाँच करें।
ग्रिल से निकालें और लगभग 5 मिनट तक सेट होने दें।
आधा काटें और परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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