Curry de poulet maison facile
Le curry de poulet fait maison facile est un dîner impressionnant. Composée de poitrines de poulet désossées et sans peau, de curcuma, de poudre de chili et de cumin moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Coupez le poulet en bouchées.
Assaisonnez le poulet avec du curcuma, de la poudre de chili, du cumin, du garam masala, du gingembre et du vinaigre de vin blanc et mélangez bien.
Chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen. Ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajoutez le piment, les tomates hachées, l'eau, le sel et le poivre.
Bien mélanger et porter à ébullition.
Laisser mijoter 1 heure, jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Servir avec du riz et de la coriandre hachée.
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