Chile vegetariano fácil con arroz
Chili vegetariano fácil con arroz es una sopa impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 34 minutos. Hecho con . aceite vegetal, cebollas picadas, cada uno: zanahorias y tallos de apio, cortados en cubitos, chiles jalapeños (opcional) y tomates en lata (28 oz), picados y escurridos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Calienta el aceite en una cacerola grande a fuego medio.
Agrega las cebollas, las zanahorias, el apio y los chiles jalapeños.
Cocine, revolviendo con frecuencia, durante 6 minutos.
Agregue los tomates, el ajo, el pimiento verde, el perejil, el chile en polvo, el comino, el orégano y la sal.
Llevar a fuego lento.
Cocine, tapado, durante 20 minutos, revolviendo con frecuencia.
Agrega los frijoles y cocina 5 minutos más.
Agregue los calabacines y cocine, sin tapar, durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
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