Pastel de pollo de Edith
El pastel de pollo de Edith es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 8 minutos. Elaborado con pollo cocido y deshuesado, crema de pollo, caldo de pollo o caldo de pollo, c. harina leudante y c. suero de leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Cocine el pollo hasta que se desprenda fácilmente del hueso.
Dejar enfriar y deshuesar.
Coloque los trozos en una fuente para hornear (9 x 13 pulgadas).
Vierta la crema de pollo y el caldo sobre el pollo.
En este punto, puedes meterlo en el frigorífico o el congelador.
Mezcla la harina, el buttermilk y el oleo; vierta sobre la mezcla de pollo.
Hornear 1 hora a 350°.
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