Crème aux œufs
Egg Custard est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 œufs bien battus, 2/3 c. sucre, 1/2 c. sel, 1/4 c. muscade et 1 1/3 c. lait, échaudé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger tous les ingrédients et verser dans une croûte de 9 pouces. Cuire au four à 400° pendant 25 à 30 minutes.
Le centre devrait trembler un peu lorsque vous retirez la crème anglaise.
Mettre sur une grille pour refroidir.
Le centre durcira en refroidissant.
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